Best Cooking Oil For Heart: हार्ट को हेल्दी रखने के लिए खाने पकाने में इन तेलों का करें इस्तेमाल

Best Cooking Oil For Heart अगर आपको अपने हार्ट को लंबे समय तक हेल्दी रखना है तो इसके लिए सही खानपान के साथ उसे बनाने के तरीकों पर भी गौर करना होगा। अगर आप खाना बनाने के लिए सही कुकिंग आयल का इस्तेमाल करते हैं तो इससे आप काफी हद तक दिल की बीमारियों के होने की संभावनाओं को कम कर सकते हैं।

Best Cooking Oil For Heart: सही लाइफस्टाइल और डाइट आपके हार्ट को हेल्दी रखने में अहम भूमिका निभाते हैं। हेल्दी और बैलेंस डाइट शरीर के कई सारे फंक्शन्स को दुरुस्त रखने का काम करते हैं, लेकिन सही डाइट के साथ-साथ खाना पकाने का तरीका भी इसमें बहुत मायने रखता है। सही कुकिंग ऑयल्स का इस्तेमाल करके आप अपने दिल को कई सारी बीमारियों से बचा सकते हैं, तो आइए जानते हैं कौन से तेल में बनाना चाहिए खाना।

ऑलिव ऑयल

ऑलिव ऑयल में पाया जाने वाला मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (monounsaturated fatty acid) (MUFAs) बहुत ही हेल्दी होता है। जो शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को जमने नहीं देता इससे हार्ट से जुड़ी बीमारियों के होने का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है। ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल खाना बनाने के अलावा सलाद में ड्रेसिंग के रूप में भी किया जा सकता है।

सरसों का तेल

सरसों के तेल का भारतीय घरों में सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाला तेल है, जिससे खाने का स्वाद तो बढ़ता ही है साथ ही ये हमारे हार्ट को हेल्दी रखने का भी काम करता है। क्योंकि सरसों का तेल कई सारे एंटीबैक्टीरियल गुणों से भरपूर होता है, जो हार्ट से जुड़ी बीमारियों के खतरे को कम करता है।

मूंगफली का तेल

मूंगफली का तेल मोनोअनसैचुरेटेड फैट और पॉलीअनसेचुरेटेड फैट से भरपूर होता है, जो बैड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में फायदेमंद होता है, जिससे हार्ट से जुड़ी बीमारियों के खतरे को काफी हद तक कम किया जा सकता है। इसमें कई तरह के नेचुरल एंटीऑक्सिडेंट्स मौजूद होते हैं, जो हमारे शरीर के कई फंक्शन्स के लिए जरूरी होते हैं साथ ही फ्री रेडिकल्स से भी बचाते हैं। मूंगफली का तेल विटामिन ई से भरपूर होता है, ट्रांस-फैट फ्री होता है और साथ ही इसमें सैचुरेटेड फैट की मात्रा भी कम होती है। ये सारी चीज़ें हार्ट को हेल्दी रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।